法律主觀：

1、從價計稅時 應納稅額= 應稅消費品 銷售額×適用稅率 2、從量計稅時 應納稅額=應稅消費品銷售數量×適用稅額標準 3、自產自用應稅消費品 （1）用于連續生產應稅消費品的，不納稅； （2）用于其他方面的：有同類消費品銷售價格的，按照納稅人生產的同類消費品銷售價格計算納稅，沒有同類消費品銷售價格的，按組成計稅價格計算納稅。

法律客觀：

《 增值稅 暫行條例實施細則》第十六條 納稅人有條例第七條 所稱價格明顯偏低并無正當理由或者有本細則第四條 所列視同銷售貨物行為而無銷售額者，按下列順序確定銷售額： (一)按納稅人最近時期同類貨物的平均銷售價格確定； (二)按其他納稅人最近時期同類貨物的平均銷售價格確定； (三)按組成計稅價格確定。 組成計稅價格的公式為： 組成計稅價格=成本×(1成本利潤率)屬于應征消費稅的貨物，其組成計稅價格中應加計消費稅額。 公式中的成本是指： 銷售自產貨物的為實際生產成本，銷售外購貨物的為實際采購成本。 公式中的成本利潤率由國家稅務總局確定。 法律依據： 《增值稅暫行條例實施細則》第十六條 納稅人有條例第七條 所稱價格明顯偏低并無正當理由或者有本細則第四條 所列視同銷售貨物行為而無銷售額者，按下列順序確定銷售額： (一)按納稅人最近時期同類貨物的平均銷售價格確定； (二)按其他納稅人最近時期同類貨物的平均銷售價格確定； (三)按組成計稅價格確定。 組成計稅價格的公式為： 組成計稅價格=成本×(1成本利潤率)屬于應征消費稅的貨物，其組成計稅價格中應加計消費稅額。 公式中的成本是指： 銷售自產貨物的為實際生產成本，銷售外購貨物的為實際采購成本。 公式中的成本利潤率由國家稅務總局確定。

品牌使用費含增值稅。
品牌使用費，作為價外費用，是含增值稅的，所以在計算增值稅銷項稅和消費稅的時候應換算成不含稅收入。小規模按3%，一般納稅人按6%商標使用許可費稅率，我們如果有商標的話，是可以允許他人使用我們商標的，但是需要支付一部分的授權費，我們的授權費在收取之后還需要交稅，商標使用許可費稅率商標使用許可費稅率：根據產品售價的百分比計算，通常為1％-5％；根據產品利潤率計算；根據雙方協商確定的一定數額計算。商標作為商標權人的一種重要的無形財產，一般可以在自己已經使用了的同時，還可以許可同意給他人使用。
增值稅的特征為：
1、以增值額為課稅對象。從征稅對象看，無論各國的法定增值額有多大差別，增值稅都是以增值額而不是以銷售全額為課稅對象；
2、 實行普遍征稅。無論是從橫向看還是從縱向看，都有著廣闊的稅基。從生產經營的橫向關系看，無論工業、商業或者勞務服務活動，只要有增值收入就要納稅；從生產經營的縱向關系看，每一貨物無論經過多少生產經營環節，都要按各道環節上發生的增值額逐次征稅；
3、實行多環節征稅。從納稅環節看，增值稅實行多環節征稅，即在生產、批發、零售、勞務提供和進口等各個經營環節分別課稅，而不是只在某一環節征稅。
綜上所述，增值稅是一種流轉稅，增值稅銷項稅額與進項稅額的差額就是應納增值稅額。增值稅是價外稅，在會計核算中，銷項稅額與進項稅額與成本費用無關，提取銷項稅和進項稅額抵扣都在“應交稅費—應交增值稅”科目核算，與財務費用無關，也不反映到利潤表里。
【法律依據】：
《中華人民共和國增值稅暫行條例》第一條
在中華人民共和國境內銷售貨物或者加工、修理修配勞務（以下簡稱勞務），銷售服務、無形資產、不動產以及進口貨物的單位和個人，為增值稅的納稅人，應當依照本條例繳納增值稅。
第三條
納稅人兼營不同稅率的應當繳納消費稅的消費品（以下簡稱應稅消費品），應當分別核算不同稅率應稅消費品的銷售額、銷售數量；未分別核算銷售額、銷售數量，或者將不同稅率的應稅消費品組成成套消費品銷售的，從高適用稅率

需要。
根據查詢律臨得知，白酒品牌使用費需要交納消費稅。白酒品牌使用注意事項：
1、了解相關法律法規：在進行白酒品牌使用前，需要了解國家相關的法律法規，包括商標法、消費稅法、廣告法等等，確保自己的行為不會違法；
2、選擇合適的品牌：選擇適合自己的品牌非常重要，需要根據自己的市場定位、消費者群體等因素進行選擇。選擇一款好的品牌可以提高市場的競爭力；
3、簽訂合同：在進行白酒品牌使用的時候，需要簽訂合同，明確品牌使用的具體內容、期限、費用等，確保雙方權益得到保障；
4、保護品牌形象：在品牌使用的過程中，需要注意保護品牌形象，不得進行虛假宣傳、誤導消費者等行為，避免對品牌造成負面影響；
5、合理利用品牌資源：在進行品牌使用的時候，需要合理利用品牌資源，例如品牌的知名度、品牌文化等，提高品牌的價值和影響力；
6、定期評估效果：定期對品牌使用的效果進行評估，包括市場反應、銷售額等指標，及時調整策略，確保品牌使用的效果最大化。綜上所述，白酒品牌使用費作為白酒相關的商業活動之一，也需要按照相關法規繳納消費稅。
【法律依據】：《中華人民共和國國家稅務總局關于加強白酒消費稅征收管理的通知》
（一）各地要組織開展白酒消費稅政策執行情況檢查，及時糾正稅率適用錯誤等政策問題；
（二）各地要加強白酒消費稅日常管理，確保稅款按時入庫。加大白酒消費稅清欠力度，杜絕新欠發生；
（三）加強納稅評估，有效監控生產企業的生產、銷售情況，堵塞漏洞，增加收入；
（四）為保全稅基，對設立銷售公司的白酒生產企業，稅務總局制定了《白酒消費稅最低計稅價格核定管理辦法（試行）》（見附件），對計稅價格偏低的白酒核定消費稅最低計稅價格。各地要集中力量做好白酒消費稅最低計稅價格核定工作，確保自2009年8月1日起，執行核定的白酒消費稅最低計稅價格，
（五）各地要加強小酒廠白酒消費稅的征管，對賬證不全的，采取核定征收方式。

品牌使用費要交消費稅。
一、消費稅是增值稅的配套稅種，它是為適應建立以增值稅為普遍調節稅種，對生產經營環節實行普遍征收，輔之消費稅作為特殊調劑稅種，選擇部分消費品（香煙，酒類，化妝品，高檔轎車等），實行交叉征稅的雙層調節機制的流轉稅而設置的一個新稅種。
品牌使用費是指加盟商以使用該品牌從事經營，而需要按照約定的合同向品牌持有者支付的費用，一般加盟費都是有時間限制的，并在合同到期后不予退還。
二、品牌使用費的交付方式：
一般情況下，按照商標許可合同載明的時間、地點、期限、幣種等內容進行交付即可。根據相關法律規定，商標注冊人可以通過簽訂商標使用許可合同，許可他人使用其注冊商標。并約定相應的使用費。
對于品牌使用費的賬務處理，會計人員應當根據不同情況分別處理：
第一，假設收費是按照使用數量的情況，那么應當在產品成本中進行計入。
第二，假設是相當于授權形式的，那么可以在無形資產中進行計入，并作攤銷處理。
第三，如果品牌使用費金額是比較小的情況，那么可在管理費用中計入。
三、消費稅的稅目有：煙，酒及酒精，化妝品，貴重首飾及珠寶玉石，鞭炮、焰火，成品油(汽油、柴油、石腦油、溶劑油、航空煤油、潤滑油、燃料油)，汽車輪胎，摩托車，小汽車，高爾夫球及球具，高檔手表，游艇，木制一次性筷子，實木地板。
法律依據
《中華人民共和國稅收征收管理法》
第八條 納稅人、扣繳義務人有權向稅務機關了解國家稅收法律、行政法規的規定以及與納稅程序有關的情況。納稅人、扣繳義務人有權要求稅務機關為納稅人、扣繳義務人的情況保密。稅務機關應當依法為納稅人、扣繳義務人的情況保密。納稅人依法享有申請減稅、免稅、退稅的權利。納稅人、扣繳義務人對稅務機關所作出的決定，享有陳述權、申辯權;依法享有申請行政復議、提起行政訴訟、請求國家賠償等權利。納稅人、扣繳義務人有權控告和檢舉稅務機關、稅務人員的違法違紀行為。