農民工討薪可采取以下三步驟：
1. 向本地勞動監察行政機構投訴；
2. 如未能解決，可向仲裁委申請仲裁；
3. 若對仲裁結果不滿，可進一步向法院提起訴訟。
在尋求法律援助時，請務必準備充分的證據支持您的訴求。
法律依據為《勞動爭議調解仲裁法》第五條規定：
“發生勞動爭議，當事人不愿協商、協商不成或達成和解協議后不履行的，可向調解組織申請調解；
不愿調解、調解不成或達成調解協議后不履行的，可向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁；
對仲裁裁決不服的，可向人民法院提起訴訟。
”同時，該法第六條也明確指出：
“當事人對自己提出的主張，應負舉證責任。
與爭議事項有關的證據由用人單位掌握管理的，用人單位應提供；
用人單位拒不提供的，將承擔不利后果。
”

農民工討薪法律援助涉及的具體內容如下：對于農民工作為弱勢群體在面臨強大雇主時權益難以保障的情況，法律援助顯得尤為重要。援助的內容主要包括：
1. 法律咨詢：針對農民工涉及的勞動合同、社保、工資及獎金、解除勞動關系、調崗及工作地點變動等法律問題提供咨詢。
2. 代理活動：包括起草并發出律師函、撰寫勞動仲裁申請書、代表勞動者與單位進行溝通協商、向勞動部門提出申訴、反映情況、請求救濟，以及代表勞動者在勞動仲裁委立案。
3. 參與訴訟：代為參加勞動仲裁和訴訟案件的開庭審理，申請并參與調解，以及后期的申請執行等。
通過上述法律援助服務，農民工可以更有效地維護自身權益，確保合法權益得到保障。