簽訂居間合同后毀約要根據合同約定賠償，一般在居間合同中會有約定，如果沒有約定的需要賠償毀約給對方造成的損失，損失包括合同履行后可以獲得的利益，但是不得超過違約一方訂立合同時預見到或者應當預見到的因違約可能造成的損失。
法律依據
《民法典》第五百八十四條當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定，造成對方損失的，損失賠償額應當相當于因違約所造成的損失，包括合同履行后可以獲得的利益；
但是，不得超過違約一方訂立合同時預見到或者應當預見到的因違約可能造成的損失。

根據《民法典》規定，在簽署居間協議后若出現違約，則應承擔以下責任：
繼續履行、采取補救措施或賠償損失。
其中，賠償損失金額應與違約所造成的實際損失（包括合同履行后可獲取之利益）相適應。
違約行為即為合同當事人未履行合同義務的行為，是構成違約責任的必要條件，無違約行為便不存在違約責任。
【法律依據】
《民法典》第五百七十七條
當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定的，應當承擔繼續履行、采取補救措施或者賠償損失等違約責任。
第五百八十四條
當事人一方不履行合同義務或者履行合同義務不符合約定，造成對方損失的，損失賠償額應當相當于因違約所造成的損失，包括合同履行后可以獲得的利益；
但是，不得超過違約一方訂立合同時預見到或者應當預見到的因違約可能造成的損失。

在買賣合同中，當賣方違約，導致商品升值，買方有權要求賠償商品升值后的差價。
具體賠償金額的確定方式如下：
1、首先，對比最相類似的商品市場成交價與合同價的差額，以此作為賠償金額的基礎。
2、其次，可以聘請專業的評估機構，根據市場情況和合同條款，對差價進行評估。
3、若雙方協商不成，可通過法律途徑，向法院提起訴訟，由法院依據《合同法》第一百一十三條，確定賠償金額。
《合同法》第一百一十三條規定：當合同一方違約，給對方造成損失時，賠償金額應相當于因違約所造成的損失，包括合同履行后的可獲得利益，但不得超過違約方在訂立合同時預見到或應預見到的損失。

承擔居間合同賠償責任的條件包括居間人故意隱瞞與合同有關的重要事實或提供虛假信息，導致委托人利益受損，居間人需承擔賠償責任。若合同中約定有保密義務，違反此義務并使對方遭受損害的，應承擔賠償責任。依據《民法典》第九百六十二條規定，中介人應向委托人如實報告有關訂立合同的事項，若故意隱瞞重要事實或提供虛假信息，不僅不得請求支付報酬，還需承擔賠償責任。第九百六十五條指出，委托人在利用中介提供的交易機會或媒介服務后，若繞過中介直接與第三方簽訂合同，應向中介支付報酬。
具體而言，居間合同的賠償責任主要涉及兩方面：一是居間人的誠信與透明度。居間人在促成雙方交易時，需確保提供真實、準確、全面的信息，避免故意隱瞞重要事實或誤導委托人，否則將承擔賠償責任。二是保密義務的履行。合同中若約定了保密條款，委托人與第三方的交易信息或溝通內容需保密。若中介違反保密義務，造成信息泄露導致一方損失，也需承擔相應的損害賠償責任。
綜上所述，承擔居間合同賠償責任的關鍵在于居間人的行為是否符合誠信、透明的原則，以及是否履行了合同中的保密義務。只有在居間人違反這些基本原則，導致委托人或第三方利益受損時，才需承擔相應的賠償責任。因此，明確雙方權利與義務，遵守合同規定，是避免糾紛和確保交易順利進行的重要前提。