利息屬于法定孳息。發包人欠付工程款時，除應承擔向債權人繼續支付工程款的責任外，還因支付拖欠工程款的利息。這是法律規定的做為債務人的發包人應承擔的法定義務，毋需雙方約定。

對于拖欠工程款利息的記付標準，根據《司法解釋》兼顧尊重當事人的意思自治和公平原則，規定當事人對利息計算標準有約定的，按照約定處理；當事人沒有約定的，按照中國人民銀行發布的同期同類貸款利率計息。

利息從應付工程款之日計付。對于如何確定“應付工程款之日”，司法解釋區分不同情況分別作了以下規定：

1、當事人對工程款支付時間有約定的，應尊重當事人的意思表示，以雙方約定的付款時間作為計付利息的開始時間。

2、當事人對工程款的支付時間沒有約定或者約定不明的，下列時間應視為付款時間：

(1)建設工程實際交付的，為交付之日；

(2)建設工程沒有交付的，為提交竣工結算文件之日。

建設工程未交付，工程款也未結算的，為當事人起訴之日。