衛生許可證,是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動,經衛生行政部門審查批準后,發給的衛生許可憑證,有注冊備案的許可證號。所以要辦理衛生許可證要去衛生行政部門走正規流程,下面一起來看看辦證的流程吧!
一、辦證順序:
申報圖紙(同時準備所需材料)審查圖紙及相關材料現場驗收合格后申報材料,等10個工作日領取衛生許可證。
二、申辦衛生許可證所需申報材料:
1.生產經營場所地平面布局圖一份,應標明比例尺(比例為1:100)、室內各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數),可自行手繪或用電腦繪制。
2.生產經營場地場所的使用證明(房屋產權證明和租賃協議)。
3.法定代表人或者負責人資格證明(董事會決議、章程或任命文件)一份。
4.生產經營場所地址方位示意圖一份,應標明方向、街道名稱、生產經營場所所在位置與周圍建筑、相鄰單位的關系。
5.法人或負責人培訓證明。
6.產品配方、生產工藝流程圖和說明,產品包裝材料、標簽、說明書樣稿。
7. 產品或試產樣品衛生檢驗報告(在區縣及以上衛生行政部門取得的當年度檢測報告)和產品執行標準(含企業標準)。
8.企業衛生管理的組織和制度的資料。
9.實驗室設置情況(包括:實驗室規模、儀器設備、實驗人員資格證明)及可檢測項目(每批次、每天的留校和檢測指標、檢測項目)。
10. 衛生許可證申請書一份:申請單位名稱寫明全稱或法定簡稱,加蓋公章(與營業執照申請單位名稱一致,個人不蓋章),單位地址、使用面積、衛生設施按實際情況填寫詳細,申請許可項目填寫生產經營范圍和種類,空格處以“無”字填寫。
11. 建設項目衛生審查申請書一份:“項目類別”一欄填寫新建、改建、擴建、還是續建,空格處以“無”字填寫。
12.食品的委托加工還需提交委托加工合同書和受委托加工企業衛生許可證,且受委托企業衛生許可證項目中應含有與委托加工產品相同工藝的新產品。
13. 生產加工學生營養餐的企業還需提供以下資料:
(1) 制定學生營養餐的依據及標準。
(2) 學生營養餐的合理營養配餐資料:學生營養餐的營養素、熱量、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當量、維生素B1、維生素B2、維生素C的設計計算資料,根據營養成分計算的配料資料,根據食物配料編制食譜。
(3) 合理烹調,防止營養素損失的措施。
(4) 保證學生營養餐衛生安全的管理措施及食品留樣制度。
(5) 生產經營學生營養餐的送餐企業應提供企業標準,食品包裝上應標明廠名、廠址、主要營養成分最低含量、裝盒時間、食品時限。
(6) 營養工作人員資料(營養師資格證明)。
14.申請單位在工商管理局取得的《企業名稱預先核準通知書》復印件或《工商營業執照》(或副本)復印件。
15. 衛生行政部門認為有必要提交的其他資料。
現在沒有衛生許可證,需要辦理《餐飲服務許可證》。2009年6月1日《食品安全法》實施停止發放衛生許可證,被“餐飲服務許可證”“食品流通許可證”所取代。
《餐飲服務食品安全監督管理辦法》第八條,餐飲服務提供者必須依法取得《餐飲服務許可證》,按照許可范圍依法經營,并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。
第十三條 實行統一配送經營方式的餐飲服務提供者,可以由企業總部統一查驗供貨者的許可證和產品合格的證明文件等,建立食品進貨查驗記錄。
實行統一配送經營方式的,企業各門店應當建立總部統一配送單據臺賬。門店自行采購的產品,應當遵照本辦法第十二條的規定。
擴展資料:
餐飲服務許可證申請材料
1.餐飲服務許可證申請表。
2.營業執照、名稱預先核準通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件。
3.法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件,如需代辦的,需補充法定代表人、負責人或業主簽章確認的《授權委托書》及經辦人身份證明的原件及復印件。
4.餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件:包括產權證明、租賃合同、《建設用地規劃許可證》、《建設用地批準書》、《國有土地使用證》等,無法提交有效產權證明的場所,經營者可憑各區人民政府、街道辦事處等單位或部門出具同意在該場所從事餐飲服務經營活動的《場所使用證明》。
5.餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明。
6.從業人員健康管理、食品安全培訓管理、原料采購查驗和索票索證管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規章制度。
7.特大型餐館、大型餐館、學校食堂,供餐人數500人以上的機關、企事業單位食堂、連鎖經營餐飲服務企業總部、集體用餐配送單位還應提供關鍵環節食品加工操作規程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發事件應急處置預案。
8.申請甜品站還須提交餐飲主店的《餐飲服務許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環境及設施設備衛生管理制度。
9.申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現場分裝銷售的涼茶店,應提供加工單位的食品生產許可證或餐飲服務許可證。
10.符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料。
11.餐飲服務從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件。
12.法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品藥品監管局要求提供的其他材料。
參考資料:百度百科-餐飲服務許可管理辦法
可以的,找美團的市場經理就搞定了。
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