所謂嫁接，就是將一株植物的枝條或芽用根系連接到另一株植物上，使枝條或芽接受其營養(yǎng)，長成一株獨(dú)立的植物。隨著當(dāng)今嫁接技術(shù)的發(fā)展，嫁接方法也不斷得到發(fā)展。可以說格局在不斷更新，嫁接品種在日益增多。嫁接不僅可以用于樹木，還可以用于花卉，甚至蔬菜和糧食作物。把大側(cè)根的尖端挖出來，從適當(dāng)厚的地方剪下來，然后把接穗剪下來嫁接，再覆土埋起來。可以根據(jù)側(cè)根數(shù)量嫁接多個(gè)分枝。根蘗是由不定芽從根中生長出來并伸出地面而形成的一種小型植物。嫁接時(shí)，一株植物可以通過枝接嫁接到這些小植物上。
首先將接穗倒置，用小尖刀在芽基下3厘米處切下牙齒，然后將牙齒切至靠近木質(zhì)部的胸部。切芽基1厘米時(shí)，用刀從芽基上半厘米處切下，左手拿芽片，放入清水中，然后在砧木地面以上10厘米的光滑處切下皮層，貼上芽片包扎好，成活后再切下砧木。蘋果上嫁接不同品種的蘋果，讓人一年四季都能品嘗到不同種類的水果。刨床底座5兩側(cè)的中部設(shè)有凸起的板，將幾十棵硬核植物嫁接到同一棵樹上。不同品種或品系的果實(shí)生長規(guī)律不同，成熟期也不同，管理起來非常不方便，田間也沒必要這樣做。在一塊土地上種植一兩個(gè)品種或品系，非常方便田間管理。
各種果樹的枝條能否嫁接到一株植物上，比如在富士蘋果園嫁接少量國光或香蕉蘋果的枝條，蘋果樹本身的繁殖方法是嫁接而不是播種，因?yàn)椴シN很難保證原有的質(zhì)量。嫁接可以在一棵果樹上長出不同的果實(shí)嗎？如果可能，怎么嫁。不同的品種應(yīng)該是可以的，比如蘋果的富士、國光，但如果蘋果、梨等不同樹種連在一起，形成層就不可能因?yàn)橛H和力不夠而結(jié)合。
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