不是，gb/t19327(優質)是液態酒。

液態法白酒：液態法白酒是在原料中加入了水發酵而成的，由于香味物質稀薄，所以這樣釀造出來的基本只有酒精，沒有香味，我國白酒市場上大部分都是這類酒添加香精制作而成，在法律上并不違法，但是品質自然與固態法白酒相差甚遠。

擴展資料：

1、液態法的優點很多，最主要的是原料利用率高。在我國糧食供應不足的國情下，提倡節約釀酒用糧，改用液態法是最現實和合理的辦法。

2、液態法生產不用稻殼等輔料，既可以降低生產成本、降低勞動強度，又可以避免使用輔料給產品帶進邪雜氣味。

3、是液態法生產可以控制糖化發酵溫度在最適度，這是固態窖池發酵法所做不到的。尤其在高溫條件下產生有害成分糠醛。液態法絕不會發生這種毛病。

4、液態醛液可以用管道電泵輸送，既干凈，又安全，并便于設置機械裝備和電腦管理，為奔向現代化文明生產打好基礎。

5、液態法先將原料制成酒精。然后加工制成白酒。在配制過程中，可以根據市場需要情況，按排不同高低酒度、不同香型和濃淡口味，使出廠產品適合于不同地區的不同要求。

參考資料來源：百度百科-液態法白酒

不是，gb/t19327(優質)是液態酒。

這種物質只溶于酒精不溶于水，純糧釀造的酒液中水含量較少，呈現清澈透明狀，但是如果摻入水就會使脂肪酸酯析出，初二出現渾濁的狀態，這也是判斷是否是固態法白酒的一種方法。

液態法白酒是在原料中加入了水發酵而成的，由于香味物質稀薄，所以這樣釀造出來的基本只有酒精，沒有香味，我國白酒市場上大部分都是這類酒添加香精制作而成，在法律上并不違法，但是品質自然與固態法白酒相差甚遠。

擴展資料：

液態法的優點很多，最主要的是原料利用率高。在我國糧食供應不足的國情下，提倡節約釀酒用糧，改用液態法是最現實和合理的辦法。

其次，液態法生產不用稻殼等輔料，既可以降低生產成本、降低勞動強度，又可以避免使用輔料給產品帶進邪雜氣味。

第三個好處是液態法生產可以控制糖化發酵溫度在最適度，這是固態窖池發酵法所做不到的。尤其在高溫條件下產生有害成分糠醛。液態法絕不會發生這種毛病。

好處之四是液態醛液可以用管道電泵輸送，既干凈，又安全，并便于設置機械裝備和電腦管理，為奔向現代化文明生產打好基礎。

白酒古井貢gb/t19327酒不是食用酒精勾兌酒。

gb/t19327標準是古井貢地理標志產品標準本標準規定了古井貢酒的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

據史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻給漢獻帝劉協，獻帝大加贊賞，作為宮廷用酒。

亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發展起來。到了宋代，減店集已成了有名的產酒地，當地百姓至今還有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。

白酒執行標準GB/T 19327-2007具體內容：

1、釀造環境

應符合地理標志產品保護規定的地域范圍。該區域位于海拔在32 m~42 m之間,全年四季分明,光照充足,氣候溫和,年平均氣溫15. 6C左右,年平均降雨量達1 065. 8 mm左右。

溫暖濕潤的氣候和古井水系,孕育了古井貢酒以啞鈴狀芽孢桿菌為主要功能菌的微生物菌群的生存和繁衍,這些微生物在代謝過程中,形成了以己酸乙酯為主的一系列有益代謝產物。

2、生產工藝

古井貢酒是傳統工藝與現代微生物技術相結合的產物。以高粱為主要原料，采用富含啞鈴狀芽孢桿菌的泥窖和貯存期不少于六個月的古井貢酒三種大曲,按不同比例混合在不同輪次中使用。

每年采用三輪次發酵周期生產,前兩輪各為兩個月,第三輪為八個月,并用“三高- -低” (人池淀粉高、人池酸度高、人池水分高、人池溫度低)和“三清一控"(清蒸原料清蒸輔料、清蒸池底醅控漿除雜)的獨特工藝。

以上內容參考：百度百科-古井貢酒

gb/t19327標準是古井貢地理標志產品標準本標準規定了古井貢酒的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

據史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻給漢獻帝劉協，獻帝大加贊賞，作為宮廷用酒。

亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發展起來。到了宋代，減店集已成了有名的產酒地，當地百姓至今還有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。

產地環境：

古井貢酒原產地域范圍位于渦河之灣、洪河的河套，地處溫暖帶半濕潤季風氣候區，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，光、熱、水組合條件較好。

年平均氣溫15.6℃左右，最冷為一月，平均氣溫為1.1℃左右，最熱為七月，平均氣溫為32.3℃左右，年平均降雨量達1065.8毫米左右。優越的地理環境，溫暖濕潤的氣候，為微生物的生長繁殖提供極為有利的條件。 

以上內容參考：百度百科-古井貢酒

gb/t19327標準是古井貢地理標志產品標準本標準規定了古井貢酒的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的古井貢酒，及生產工藝、質量要求與古井貢酒一致的古井酒。

與酒精勾兌、固態法白酒沒有任何關系。通過標準看不出生產工藝過程。

據史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻給漢獻帝劉協，獻帝大加贊賞，作為宮廷用酒。

亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發展起來。到了宋代，減店集已成了有名的產酒地，當地百姓至今還有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。

地理標志

古井貢酒本標準根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒發步的《地理標志產品保護規定》、GB1724-1999年《原產地產品通用要求》的要求，參考GB/1078.1-2006年（濃香型白酒）制定。本標準代替（原產地域產品古井貢酒》。 

地域保護范圍

“古井貢酒產地范圍為亳州市古井鎮北起環鎮北路，西南至小洪河，東至酒城路。” 

質量技術要求

古井貢酒是傳統工藝與現代微生物技術相結合的產物。以高粱為主要原料，采用富含啞鈴狀芽孢桿菌的泥窖和貯存期不少于六個月的古井貢酒三種大曲，按不同比例混合在不同輪次中使用。每年采用三輪次發酵周期生產，前兩輪各為兩個月，第三輪為八個月。

并用“三高一低” （入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和“三清一控”（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨特工藝，按不同發酵周期分層蒸餾。

量質摘酒，分窖香、醇香、醇甜三個典型酒體分別入陶壇貯存，基酒酒齡不少于五年，調味酒酒齡不少于十年。經嘗評、分析、勾兌、陳釀后包裝出廠，從原料投入到產品出廠不少于五年。 

專用標志使用

古井貢酒標志、標簽按GB1034標志執行，也可以同時標注“地理標志產品保護專用標志”；包裝、運輸、貯存按GB/T10346執行。

以上內容參考：百度百科-古井貢酒

gb/t19327標準是古井貢地理標志產品標準

本標準規定了古井貢酒的地理標志產品保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的古井貢酒，及生產工藝、質量要求與古井貢酒一致的古井酒。

與酒精勾兌、固態法白酒沒有任何關系。通過標準看不出生產工藝過程。