不是，gb/t19327(優(yōu)質(zhì))是液態(tài)酒。

液態(tài)法白酒：液態(tài)法白酒是在原料中加入了水發(fā)酵而成的，由于香味物質(zhì)稀薄，所以這樣釀造出來的基本只有酒精，沒有香味，我國白酒市場上大部分都是這類酒添加香精制作而成，在法律上并不違法，但是品質(zhì)自然與固態(tài)法白酒相差甚遠(yuǎn)。

擴(kuò)展資料：

1、液態(tài)法的優(yōu)點(diǎn)很多，最主要的是原料利用率高。在我國糧食供應(yīng)不足的國情下，提倡節(jié)約釀酒用糧，改用液態(tài)法是最現(xiàn)實(shí)和合理的辦法。

2、液態(tài)法生產(chǎn)不用稻殼等輔料，既可以降低生產(chǎn)成本、降低勞動強(qiáng)度，又可以避免使用輔料給產(chǎn)品帶進(jìn)邪雜氣味。

3、是液態(tài)法生產(chǎn)可以控制糖化發(fā)酵溫度在最適度，這是固態(tài)窖池發(fā)酵法所做不到的。尤其在高溫條件下產(chǎn)生有害成分糠醛。液態(tài)法絕不會發(fā)生這種毛病。

4、液態(tài)醛液可以用管道電泵輸送，既干凈，又安全，并便于設(shè)置機(jī)械裝備和電腦管理，為奔向現(xiàn)代化文明生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

5、液態(tài)法先將原料制成酒精。然后加工制成白酒。在配制過程中，可以根據(jù)市場需要情況，按排不同高低酒度、不同香型和濃淡口味，使出廠產(chǎn)品適合于不同地區(qū)的不同要求。

參考資料來源：百度百科-液態(tài)法白酒

不是，gb/t19327(優(yōu)質(zhì))是液態(tài)酒。

這種物質(zhì)只溶于酒精不溶于水，純糧釀造的酒液中水含量較少，呈現(xiàn)清澈透明狀，但是如果摻入水就會使脂肪酸酯析出，初二出現(xiàn)渾濁的狀態(tài)，這也是判斷是否是固態(tài)法白酒的一種方法。

液態(tài)法白酒是在原料中加入了水發(fā)酵而成的，由于香味物質(zhì)稀薄，所以這樣釀造出來的基本只有酒精，沒有香味，我國白酒市場上大部分都是這類酒添加香精制作而成，在法律上并不違法，但是品質(zhì)自然與固態(tài)法白酒相差甚遠(yuǎn)。

擴(kuò)展資料：

液態(tài)法的優(yōu)點(diǎn)很多，最主要的是原料利用率高。在我國糧食供應(yīng)不足的國情下，提倡節(jié)約釀酒用糧，改用液態(tài)法是最現(xiàn)實(shí)和合理的辦法。

其次，液態(tài)法生產(chǎn)不用稻殼等輔料，既可以降低生產(chǎn)成本、降低勞動強(qiáng)度，又可以避免使用輔料給產(chǎn)品帶進(jìn)邪雜氣味。

第三個好處是液態(tài)法生產(chǎn)可以控制糖化發(fā)酵溫度在最適度，這是固態(tài)窖池發(fā)酵法所做不到的。尤其在高溫條件下產(chǎn)生有害成分糠醛。液態(tài)法絕不會發(fā)生這種毛病。

好處之四是液態(tài)醛液可以用管道電泵輸送，既干凈，又安全，并便于設(shè)置機(jī)械裝備和電腦管理，為奔向現(xiàn)代化文明生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

白酒古井貢gb/t19327酒不是食用酒精勾兌酒。

gb/t19327標(biāo)準(zhǔn)是古井貢地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了古井貢酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

據(jù)史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，獻(xiàn)帝大加贊賞，作為宮廷用酒。

亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發(fā)展起來。到了宋代，減店集已成了有名的產(chǎn)酒地，當(dāng)?shù)匕傩罩两襁€有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 19327-2007具體內(nèi)容：

1、釀造環(huán)境

應(yīng)符合地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定的地域范圍。該區(qū)域位于海拔在32 m~42 m之間,全年四季分明,光照充足,氣候溫和,年平均氣溫15. 6C左右,年平均降雨量達(dá)1 065. 8 mm左右。

溫暖濕潤的氣候和古井水系,孕育了古井貢酒以啞鈴狀芽孢桿菌為主要功能菌的微生物菌群的生存和繁衍,這些微生物在代謝過程中,形成了以己酸乙酯為主的一系列有益代謝產(chǎn)物。

2、生產(chǎn)工藝

古井貢酒是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。以高粱為主要原料，采用富含啞鈴狀芽孢桿菌的泥窖和貯存期不少于六個月的古井貢酒三種大曲,按不同比例混合在不同輪次中使用。

每年采用三輪次發(fā)酵周期生產(chǎn),前兩輪各為兩個月,第三輪為八個月,并用“三高- -低” (人池淀粉高、人池酸度高、人池水分高、人池溫度低)和“三清一控"(清蒸原料清蒸輔料、清蒸池底醅控漿除雜)的獨(dú)特工藝。

以上內(nèi)容參考：百度百科-古井貢酒

gb/t19327標(biāo)準(zhǔn)是古井貢地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了古井貢酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

據(jù)史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，獻(xiàn)帝大加贊賞，作為宮廷用酒。

亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發(fā)展起來。到了宋代，減店集已成了有名的產(chǎn)酒地，當(dāng)?shù)匕傩罩两襁€有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。

產(chǎn)地環(huán)境：

古井貢酒原產(chǎn)地域范圍位于渦河之灣、洪河的河套，地處溫暖帶半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，光、熱、水組合條件較好。

年平均氣溫15.6℃左右，最冷為一月，平均氣溫為1.1℃左右，最熱為七月，平均氣溫為32.3℃左右，年平均降雨量達(dá)1065.8毫米左右。優(yōu)越的地理環(huán)境，溫暖濕潤的氣候，為微生物的生長繁殖提供極為有利的條件。 

以上內(nèi)容參考：百度百科-古井貢酒

gb/t19327標(biāo)準(zhǔn)是古井貢地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了古井貢酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的古井貢酒，及生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求與古井貢酒一致的古井酒。

與酒精勾兌、固態(tài)法白酒沒有任何關(guān)系。通過標(biāo)準(zhǔn)看不出生產(chǎn)工藝過程。

據(jù)史書記載，古井貢酒的前身是“九醞春酒”，為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)，獻(xiàn)帝大加贊賞，作為宮廷用酒。

亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發(fā)展起來。到了宋代，減店集已成了有名的產(chǎn)酒地，當(dāng)?shù)匕傩罩两襁€有“渦水鱖魚蘇水鯉，胡芹減酒宴貴賓”的說法。

地理標(biāo)志

古井貢酒本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)步的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》、GB1724-1999年《原產(chǎn)地產(chǎn)品通用要求》的要求，參考GB/1078.1-2006年（濃香型白酒）制定。本標(biāo)準(zhǔn)代替（原產(chǎn)地域產(chǎn)品古井貢酒》。 

地域保護(hù)范圍

“古井貢酒產(chǎn)地范圍為亳州市古井鎮(zhèn)北起環(huán)鎮(zhèn)北路，西南至小洪河，東至酒城路。” 

質(zhì)量技術(shù)要求

古井貢酒是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。以高粱為主要原料，采用富含啞鈴狀芽孢桿菌的泥窖和貯存期不少于六個月的古井貢酒三種大曲，按不同比例混合在不同輪次中使用。每年采用三輪次發(fā)酵周期生產(chǎn)，前兩輪各為兩個月，第三輪為八個月。

并用“三高一低” （入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和“三清一控”（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨(dú)特工藝，按不同發(fā)酵周期分層蒸餾。

量質(zhì)摘酒，分窖香、醇香、醇甜三個典型酒體分別入陶壇貯存，基酒酒齡不少于五年，調(diào)味酒酒齡不少于十年。經(jīng)嘗評、分析、勾兌、陳釀后包裝出廠，從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于五年。 

專用標(biāo)志使用

古井貢酒標(biāo)志、標(biāo)簽按GB1034標(biāo)志執(zhí)行，也可以同時標(biāo)注“地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志”；包裝、運(yùn)輸、貯存按GB/T10346執(zhí)行。

以上內(nèi)容參考：百度百科-古井貢酒

gb/t19327標(biāo)準(zhǔn)是古井貢地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了古井貢酒的地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、術(shù)語和定義、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫行政主管部門根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的古井貢酒，及生產(chǎn)工藝、質(zhì)量要求與古井貢酒一致的古井酒。

與酒精勾兌、固態(tài)法白酒沒有任何關(guān)系。通過標(biāo)準(zhǔn)看不出生產(chǎn)工藝過程。